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mercoledì 11 luglio 2012

Terza tappa: Salina

Salina, seconda per estensione e per popolazione dopo Lipari.
....l'isola dei figli unici (Caro diario di Nanni Moretti).

L'isola della Malvasia,  dei capperi (=alcaparras) e del pane cunzato (la metà di una pagnotta (=pan palles) tostata condita con pomodorini, capperi, olive, cipolla, acciughe (=anchoas), peperoncino (=guindilla), origano, basilico (=albahaca) e olio di oliva extra-vergine, l'elaborazione del piatto la trovate nel video sotto).
http://www.rai.tv/dl/RaiTV/programmi/media/ContentItem-a5e16b66-e8a6-4b6b-92bc-031869bc980f.html?p=0

Salina è anche l'isola dove hanno girato il film Il Postino (= El cartero de Neruda), film sicuramente da vedere.

Mario scopre la metafora


 
Il pericolo della metafora

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